凉山州兴宏食品开发有限责任公司是一家较早专注于研发和生产苦荞茶的企业，坐落于中国航天城——西昌市。公司所生产的“兴荞”牌苦荞茶以大凉山海拔2200米以上高原山区无污染的近似野生的苦荞麦，择取其外层疗效粉作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的自主研发工艺精工制作而成的新一代健康茶饮料，不含任何化学辅料和制剂。

  “兴荞”牌苦荞茶为纯苦荞麦提取物，加工后为长条形、黄褐色、耐冲泡；汤色黄绿、清澈、具天然苦荞香味；味微苦回甜。在人们追求回归大自然，寻求绿色食品时代，凉山州兴宏食品开发有限责任公司所生产的“兴荞”牌苦荞茶给了您一个健康茶饮料的选择。

苦荞学名鞑靼荞麦（F.tartaricum），分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞外壳呈深黑色，即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之美誉，营养价值极高。
    黑苦荞中不仅富含其它粮食作物中含量极微或者根本没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及其它多种微量元素，含量合理，且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵的营养食品。对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。